SAWASAN-BLOG

医療従事者の「知識整理」と「気まま雑記」ブログ

パン

【カルディKALDI】オスカーモンドのクロワッサンで焼きたてパン

こんにちは! 僕はパンが好きでたまに自分でも焼くのですが、最近はコロナPCRの呼び出し待機が多くて、なかなかパン作りができません。 いつ呼び出されるかもわからないので、生地の発酵中に呼び出されたり、こね始めた瞬間呼び出されたりしたらと思うと手が…

【春のパン祭り開催中】朝ごはんにスモアトースト作った

こんにちは! 普段皆さんはどんな朝食を食べていますか? 僕は「空腹こそ最強のクスリ」という本を知った1か月前くらいから、朝食はナッツのみかまたは食べていない生活を試しています。 その本曰く、一般的な社会人は 一日3食は食べ過ぎ 空腹時間が健康維…